景总的秘制甜妻

秘制法式甜吐司

景总的秘制甜妻

秘制法式吐司是一种有特色西式甜点,制作方法简单、做法新颖、味道可口。 白吐司 3片 鸡蛋 1个 三花淡奶 200毫 白糖 20克 黄油 5克 糖粉 1茶匙 草莓 2个 蓝莓 2个 树莓 2个 黑莓 4个 薄荷叶 1片 白吐司切边丢掉,然后沿对角线斜切成两个三角备用。 取一大碗,打入鸡蛋、白糖和淡奶,然后搅匀。取一大碗,打入鸡蛋、白糖和淡奶,然后搅匀。 平底锅内放入黄油,小火溶化,转锅使黄油分布均匀。 切好吐司放入蛋奶液中浸泡一下后夹出,放入平底锅小火煎至一面略焦,然后翻面再煎另一面。 煎好吐司盛入盘中,筛上少许糖粉,最后撒上水果即可。

济南七大小吃

济南七大小吃

最近,有很多人来济南游玩,想吃几个有代表性济南小吃,但不清楚济南有哪些特色小吃,哪些好吃……今天,就让我来为您推荐七种来济南必吃小吃,没吃过它们可别说你来过济南。 NO.1 沫,泉城二怪之一,如果你听名字里有个,以为沫是甜的,那就大错特错了。沫是一种咸粥,其配料是花生、小米面、豆腐香,有着硼讷侍逖再来一碗冲动,济南人特别喜欢大早上起来,就着油条,喝一碗沫…… NO.2 茶汤,也是泉城二怪之一,如果你以为茶汤是茶,那就又大错特错了。茶汤很甜,也是一种粥,以小米为主料用热水冲而成,非常好喝,孩子们最爱。在趵突泉景区内有济南唯一家卖茶汤,用泉水冲而成,十分可口。 NO.3油旋,是将面捏成漩涡状,用油炸而成。外皮呈金黄色,圈圈相连,外酥里嫩,非常诱人,大家一定要尝尝哦!油旋在济南很多鲁菜饭馆里都有,油旋就着沫当主食很美味哦! NO.4 把子肉,高雅名字是鲁式酱香猪排,其实就是带皮猪肉,放酱油和各种秘制酱经过慢火烹制而成,再加上一碗米饭和一些小菜,这将是一顿很美味午餐(晚餐)。

怎样做家秘制烤鸡翅。

怎样做家秘制烤鸡翅。

秘制烤鸡翅鸡翅曾经有一度风靡北京,而且每家都要在自己招牌前面加上“秘制”,这到底嘀芟苒疾有多“”呢?味道固然不错,可是卫生状况实在令人担忧啊。且不说大夏萼啭逖天那些烤鸡翅如何保鲜,烤之前有没有反复清洗,仅仅大啃时候偶尔残留没烤干净几根鸡毛就让人十足扫兴。想吃,又怕脏,尤其是给小孩子吃的时候。这可真是难为人的事情啊。吃时候。这可真是难为人事情啊。 其实在家“秘制”鸡翅并不如想象那么麻烦,而且自己做一定是保证干净,我赶紧动手试了一下,味道相当不错呢。 鸡翅、葱、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、李锦记烤肉酱、辣椒粉以上原料各适量(适量意思是可以根据自己口味随意增减) 鸡翅清洗干净,处理掉残留鸡毛,用刀在上面划几道;2小时(放入冰箱冷藏室);(盐和老腹蚓融拨抽量要稍微控制一下,盐要少一些,因为后面还要加烤肉酱。老抽过多则会使颜色发黑。) 腌制好后取出,放在烤肉架上中层200度十分钟,烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部; 十分钟后翻面,继续烤五分钟;(此时烤好半成品参考图5) 此时取出,抹上李锦记烤肉酱,因为烤肉酱中有蜂蜜,所以无需另抹蜂蜜;

秘制皇宫红烧肉秘制红烧肉

秘制皇宫红烧肉秘制红烧肉

红烧肉已是自己较拿手菜了,做到色泽金黄,肥而不腻,入口酥软即化瘫蝠熨夯我觉得就是成功了。每个人烹饪技巧紧鋈笆珀不是很一样,但最后呈现基本都是“浓油赤酱”特点。活动里提到的秘制红烧肉用是李锦记红烧酱汁,我没买到,我觉得也可不用,他家特级生抽加上冰糖也能做出红烧酱汁。 三层五花肉300克(三层五花肉300克(最好带皮,我买说不带皮稍稍被去掉一层,也算是带皮) 葱1棵 姜1块 花椒适量 大茴2个 香叶适量 料酒1勺 特级鲜酱油30ml 冰糖10克 老抽5ml 盐半茶匙 黄瓜几片 ​ 花生油1勺 备调料 五花肉洗净放锅内加足量水,放一段葱和花椒料酒煮至能用筷子插入。 煮好五花肉温水冲净放凉,切方块。煎锅稍放一点油,放入五花肉块小譬挝钣苈火煎出部分油停火待用。各个面都煎一下,重点煎一下肉皮呈金黄色。煎五花肉同时克准备一壶开水 另起锅放入花生油勺五成热,放冰糖炒至融化。 姜切大片连同煎好五花肉一同放入锅内,转小火。 翻动五花肉每块都均匀沾满糖液。防止糖变焦可看情况停火翻动。 加入足量热水,没过五花肉。

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